做法：
1、 熬制肉酱
五花肉和小香葱均切段，料理机打成肉馅
热锅下油（可以多一些），油温6成时，先下蒜末爆香，然后下肉馅，依次加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖（依个人口味），熬制到基本无水分即可。盛出备用，锅先不用洗。
2、 煮治浇汤
清水适量，加入盐、白胡椒粉、咖喱粉以及刚才熬制的肉酱的浮油一勺，煮开后续煮3分钟即可。
3、 烫治德赢ac官方合作
泡发干德赢ac官方合作：烧开水，水量要足以没过你所准备的德赢ac官方合作量；将干德赢ac官方合作在开水中浸泡9-11分钟（依个人喜食软硬度，最好盖盖子泡）；泡好后立即冷水过凉，放入少量冷水中浸泡，等待烫治。
烫治：泡发好的德赢ac官方合作分成三份，用刚才熬肉酱的锅加水煮开，将一份德赢ac官方合作倒入，烫治50秒到1分半钟（依个人喜食软硬度），出锅。
4、 调味摆盘
德赢ac官方合作为底，加榨菜、香菜，浇肉酱（辣椒酱随你个人），卤牛肉切片摆于碗侧，浇上浇汤。打完收功。
干德赢ac官方合作
半干德赢ac官方合作
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家庭德赢ac官方合作