春城老百家告诉徐洲米线的做法|滇池人家动态|滇池人家食品有限公司

400-633-6222

首页 德赢202人家动态

春城老百家告诉徐洲德赢ac官方合作的做法

2020-11-16 08:44:00 

用料:卤牛肉 干德赢ac官方合作500g(成人三人量) 五花肉 小香葱 盐、糖、白胡椒粉、咖喱粉、香菜、红色萝卜榨菜、蒜末、料酒、生抽、老抽、辣椒酱
做法:

1、 熬制肉酱
五花肉和小香葱均切段,料理机打成肉馅
热锅下油(可以多一些),油温6成时,先下蒜末爆香,然后下肉馅,依次加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖(依个人口味),熬制到基本无水分即可。盛出备用,锅先不用洗。
2、 煮治浇汤
清水适量,加入盐、白胡椒粉、咖喱粉以及刚才熬制的肉酱的浮油一勺,煮开后续煮3分钟即可。
3、 烫治德赢ac官方合作
泡发干德赢ac官方合作:烧开水,水量要足以没过你所准备的德赢ac官方合作量;将干德赢ac官方合作在开水中浸泡9-11分钟(依个人喜食软硬度,最好盖盖子泡);泡好后立即冷水过凉,放入少量冷水中浸泡,等待烫治。
烫治:泡发好的德赢ac官方合作分成三份,用刚才熬肉酱的锅加水煮开,将一份德赢ac官方合作倒入,烫治50秒到1分半钟(依个人喜食软硬度),出锅。
4、 调味摆盘
德赢ac官方合作为底,加榨菜、香菜,浇肉酱(辣椒酱随你个人),卤牛肉切片摆于碗侧,浇上浇汤。打完收功。

网友热评